清朝嘉庆年间，杭州街头有一个小吃摊儿，专门卖包子，这个卖包子的小吃摊儿与别的小吃摊儿不同，摊主限定每天只卖500个包子，多一个也不卖。这样一来，许多人担心买不到，便早早地来排队买，但即使是这样，也还是有一些人买不到，就只好第二天来得更早些，这个包子摊儿也因此名声大振，很多人从大老远慕名前来，就是为了吃他家的包子，但无论来多少人，老板依然还是每天只卖500个，卖完就回家。就这样，这个小小的包子摊儿竟然延续了半个多世纪，养活了家族几代人。曾经有人问起过这个家族中的一个掌柜的：“你们家的包子既然这么好卖，为什么每天不多做一些卖呢？那样不是能多赚钱吗？”这个掌柜的笑笑说：“就算每天能卖5000个，虽然当时看来赚得多，但顶多红火一年，也就没有人吃了。如果每天只卖500个，每天赚的钱虽然少一些，但可能会红火10年、20年、30年……你说到底哪种方式赚得多呢？”
意大利的米兰有一家叫做莱尔的市场，经营畅销的新产品，十分抢手，销售火爆，但这个市场的老板多年来却一直坚持“只卖首批货”的原则，无论多么抢手的货，每次只进一批，卖完了就再也不进了，很多没抢到手的顾客要求老板再进一批，老板双手一摊回答说：“抱歉，我这里只售首批货，售完为止，不再进货，热门货也一样。”正因如此，这个市场给顾客留下的印象是：这个市场的所有商品都是最新的，而且数量有限，如果不买就买不到了。所以，新商品一进来，立即就被抢购一空，而老板当然也就大赚特赚了。
很多人在贪欲的驱使下，恨不得一下子把所有的钱都赚到手，结果往往适得其反。精明的销售者，却懂得“每次只赚一点点”的道理，采取限量销售的方式，吊起消费者的胃口，人为制造紧张气氛，让你感觉他们的商品始终处于供不应求的状态，以此来刺激你的购买欲，从而达到永远畅销的目的。
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