美航是美国最大也是最赚钱的航空公司之一，它却有一个“吝啬”的首席执行官——罗伯·柯南道尔。一次，柯南道尔在美航的航班上用餐，沙拉没有吃完，他起身去洗手间，特意在过道上观察乘客的餐桌，发现他们的沙拉也都没用完，剩下最少的都是一枚黑橄榄。
他问负责餐饮的主管：“我吃不完的沙拉怎么处理？”主管答：“放到垃圾袋里。”他又问：“这不是浪费吗？”主管回答：“几乎每次都剩下一些生菜和黑橄榄。”
他没有继续问下去，而是对主管说：“看来，要颁布一项命令，减少晚餐沙拉的分量，立即执行。”
他似乎还不满意，接着说：“而且，每位乘客的晚餐减少一枚黑橄榄。”此举很快在美航的所有航班上推开执行。
可别小看了这枚黑橄榄，虽然只减少了一枚，一年就为美航节约7万美元。
“吝啬”有时是一种经营之道，就看你如何运用。
用不好，就是吝啬鬼；用好了，就是企业家。
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